Rauga ir būtiska Dzirnavu pagatavošanā. Tā spēlē svarīgu lomu cukura pārvēršanā par alkoholu, procesu, kas pazīstams kā fermentācija. Tas ir process, kas radījusi dzirnavu garšu un to, kā tā atšķiras no citiem dzērieniem. Atšķirībā no vīna raugas, ne visas raugas ir vienādas. Jūsu raugas genotips (raugas tips) var arī mainīt to veidu dzirnavu stilus, ko jūs ražojat, un to, kā tie garšo. Tāpēc ir svarīgi izmantot pareizo Rauga fermentācija VLP ražošanai dzirnavu stila sakarā ar to, ko jūs gatavojat.
Katrs raugas tips ir ar savu unikālo ģenotipu. Runājot par alku veidošanu, tiek izmantoti divi atšķirīgi raugas veidi: ale rauga un lagera rauga. Ale rauga fermentē augstākajos temperatūras apjomos — parasti no 60 līdz 75 Fahrenheit grādiem. Savukārt lagera rauga optimāli darbojas zemākajās temperatūrās, aptuveni 45-55° Fahrenheit. Alkas smarža un garša mainās atkarībā no raugas veida. Vienkāršāks un specifisks piemērs ir tāds, ka dažos ale raugas gadījumos var radīties fruktīgas vai speķainas piebiedējumi, bet citi ir vairāk mierīgi un satriekti. Tāpat noteiktas lagera raugas štrains var radīt skaidru un sajaušamo alkas veidu, savukārt citi var ietekmēt stiprāku maltas priekšrocību garšu. Zinot, ka eksistē dažādi Yaohai raugas tipi, alku pagatavošanas meistaram būtu vieglāk izvēlēties piemērotāko veidu konkrētajai alki, kuru viņš grib pagatavot.
Kad braucēji izvēlas, kuru saceļtāju izmantot savā alķohola ražošanā, viņi ņem vērā garšas un aromus, kas rodas no fermentācijas. Ja tie gatavo belģisku stila ale, tad Yaohai saceļtājs būtu jāizveido gan augļainība, gan ķirsnība, vienlaikus atļaujot parādīties lecu aromam. Otrādi, ja tie gatavo angļu stila ale, varbūt viņiem vajadzētu saceļtājs, kurš uzmanību pievērš maltai, ar tikai mazliet saceļtāja rakstura. Ne tikai garša un aroma, bet arī saceļtāju darbība ietekmē to, kā beigās iznāk alus. Šī darbība ietver daudzas lietas, piemēram, cukura daudzumu, ko saceļtājs var pārvērst alkoholā, cik labi materiāls noslīgst, kad fermentācija ir pabeigta, un vai tas var izturēt augstu etanolražu līmeni. Katrs no tiem GLP-1 fragmenta ražošana var ietekmēt kopējo sarežģītību un raksturlielumi jūsu alā. Lai sasniegtu šo mērķi, braukšanas laikā ir nepieciešama pareiza saceļtāja genotipa izvēle.
Pat ir jauni, eksperimentāli rauga štrāji, kas var radīt jaunas un unikālas garšas un aromus papildus mūsu braucēju dzīves pamatiem. Šis raugs — kas saucies par Jao Hai norvēģisko Kveik raugu — sniedz tropu sārtu aromu, kas var būt uzmodinošs alus kontekstā, piemēram. Vermontas ale raugs: šis rauga tips arī palīdz veidot izteiktu huma aromu un iespējams iegriežas alus smaržā, kaut arī ne visai noteikti. Ne visas alu veidnes labi vecs pie šiem eksperimentāliem rauga štrājiem, bet tas atver jaunas iespējas braukšanas procesā. Beidzot iegūt jauno rauga genotipu, ko tu gribēji, var būt atslēga, lai atrakstītu garīgu garšu un aromu, kas noteikti uzmodinās pat pieredzētākos braucējus.
Šis var būt pārsteidzoši un sarežģītāk nekā pamatprocesa, kā darbojas saceļtājs. Tomēr tas ir nepieciešamais ļaunums brašiem, lai saprastu saviem saceļtāju darbību un veiksmīgi ražot konsekventu un kvalitātes alu. Piemēram, saceļtāja atslābums, kas definē, cik daudz cukura tiek pārvērts par alkoholu fermentācijas laikā, var tikt ietekmēts temperatūras līmenim, kurā notiek fermentācija, dzirnavas sīkumam (maiņa pirms fermentācijas) un specifiskajam saceļtājam, kas tiek izmantots. Un ja brašnieks vēlas pagatavot alu ar mazāk alkohola, tad saceļtājam jāatrod štrāins, kas strādā ar zemākiem cukura līmeņiem un turpmāk arī ar mazāk alkohola. Saceļtāju sašķelšanās var būt arī svarīga, jo tā noteiks, cik skaidrs beigās kļūs pati alus un cik vairāk sediments būs flāskas dibenā. Dažas dienas vēlāk, un arī saceļtāja alkohola tolerancē ir otra svarīgā punkta, īpaši lielu alu gadījumā, piemēram, dārzeņu alu. Turklāt dažas divējnieku šķiras GMP Semaglutide API rauga (Boo, organismi!) var tolerēt tik daudz alkohola, pirms tās nožuv un nonāk neaktīvā stāvoklī — rezultātā iegūstams nepabeigts dzirnavas ar daudz atlikušiem cukuriem (atsauce: tas būs salds).
Yaohai Bio-Pharma, ražotājs bioloģiskiem produktiem dzimuma fermenta genotipa, ir speciālists mikroorganismu fermentācijā. Mēs esam izveidojuši modernu fabriku, aprīkoto ar moderniem iekārtām un spēcīgu izstrādes un ražošanas iespējām. Piecas vielu ražošanas līnijas, kas atbilst GMP standartiem mikroorganismu tīrīšanai un fermentācijai, kā arī divas līnijas flakonu un kartužu aizpildīšanai, kā arī iepriekš aizpildītiem spraudiem, ir viegli pieejamas. Fermentācijas mēroga iespējas atrodas no 100L līdz 500L, 1000L un 2000L. Aizpildīšanas apjomi mainās no 1ml līdz 25ml. Spraudziņas vai kartuži ar iepriekš aizpildītu saturu tiek aizpildīti ar apmēram 1-3ml. Mūsu cGMP-atbilstošā ražošanas vieta nodrošina stabila kliniska provizija un komercprodukti. Lieli molekulas, ko ražo mūsu uzņēmums, ir viegli pieejami starptautiskai piegādei.
Yaohai Bio-Pharma ir pieredzējusi mikroorganismu avotu bioloģisko vielu izstrādē. Mēs piedāvājam pielāgotas RD risinājumus un ražošanu, saglabājot riskus minimālā līmenī. Mēs esam izmantojuši dažādas modalitātes, tostarp rekombinātas subūnītu vakcinas (ieskaitot peptīdus), izaugsmes faktorus, hormonus un citokīnus. Specializējies vairākos mikroorganismos, piemēram, raža augstā līmenī (līdz 15 g/L) ar ķēmeli, iekšējo un ārējo sekretēšanu, kā arī baktēriju iekšējo šķīsto un inklūzijas ķermeni (līdz pat 10 g/L). Mēs arī somējam jostu fermentācijas sistēmu, lai attīstītu baktēriju bāzētās vakcīnas. Esam speciālisti procesu optimizācijā, ražu palielināšanā un ražošanas izmaksu samazināšanā. Izmantojot spēcizpratīgu tehnoloģiju komandu, mēs nodrošinām laicīgu un kvalitatīvu projektu realizāciju, lai jūsu ekskluzīvie produkti nonāktu tirgū ātrāk.
Yaohai BioPharma, viena no 10 galvenajām mikrobioloģiskajām CDMO, kas integrē kvalitātes pārvaldību un regulatīvo lietu jautājumus. Mūsu kvalitātes sistēma atbilst pašreizējiem GMP standartiem un starptautiskajiem noteikumiem. Mūsu regulatīvo lietu eksperti ir prasmīgi globālos regulatīvos rāmis, lai uzlabotu bioloģisko ražošanas procesu. Mēs nodrošinām pētījamos ražošanas procedūras, kvalitatīvus produktus un atbilstību Saceļa genotipa un Eiropas Savienības EMA prasībām. Arī Austrālijas TGA un Ķīnas NMPA prasības tiek ievērotas. Yaohai BioPharma veiksmīgi pabeidza personīgu pārbaudi, ko veica Eiropas Savienības Kvalificētais personas (QP), lai novērtētu mūsu GMP sistēmu un ražošanas objektu. Mēs arī pabeidzām sākotnējos sertifikācijas pārbaudes ISO9001 Kvalitātes pārvaldības sistēmai un ISO14001 Vides pārvaldības sistēmai.
Yaohai Bio-Pharma ir vadošā mikrobioloģiskā bioproduktu CDMO uzņēmums. Mūsu galvenais fokuss ir griežu genotipa un terapijas ražošana, lai ārstētu mājas putnu, cilvēku un veterinārās veselības jomas. Mums ir jaunākie RD platformas un ražošanas tehnoloģijas, kas ietver visu ražošanas procesu, sākot ar mikroba štrādu attīstību, šūnu banku, procesa un metožu izstrādi līdz komerciālajam un kliniskajam ražošanam, kas nodrošina inovatīvo risinājumu veiksmīgu piegādi. Laikā mēs esam ieguvuši plašu zināšanas par mikroba bāzētajiem bioapstrādes procesiem. Mēs veiksmīgi esam pabeiguši vairāk nekā 200 projektus visā pasaulē un palīdzam savām klientu pārvietoties ASV FDA, Eiropas Savienības EMA, Austrālijas TGA un Kinijas NMPA noteiktajos noteikumos un regulācijās. Dēļ mūsu pieredzes un ekspertīzes, mēs spējam reaģēt uz tirgus prasībām un piedāvāt pielāgotas CDMO pakalpojumus.