Коли думаєш, як ми отримали такі смачності, як хліб, пиво та вино? Ну, завдяки одному дивовижному явищу під назвою ферментація дріжджів. Ферментація - це Магія у Забавному Стилі. Під час цього процесу маленька організма під назвою дріжджі споживає цукор і виробляє або алкоголь, або двокис вуглецю. Ці маленькі організми настільки маленькі, що їх неможливо побачити невираженим оком. Один вид, відомий як Saccharomyces cerevisiae, - це дріжджі, які широко використовуються для ферментації продуктів харчування. Ці дріжджі природньо присутні на плодах, листках навіть в повітрі, який ми дихаємо.
Тож що таке ферментація Яохай? Як працює ферментація дріжджів і Гормон росту 1 Дріжджова ферментація відбувається, коли дріжджі споживають цукор і створюють два важливі побутових продукти: двокис вуглецю та спирт. Двокис вуглецю - це газ, який призводить до піднімання борошняного тесту і надає пиву та содові їх ефervesence. Ви ж знаєте, що дріжджі випускають двокис вуглецю, правда - тому хліб трохи піднімається, коли ви покладете його до печі. Спирт, з іншого боку, є рідиною у таких речах, як пиво та вино. Ферментація, запам'ятайте, відбувається у середовищі, що НЕ має кисню. Саме тому дріжджі можуть працювати лише у разі, коли вони закриті від повітря.
Також, що саме відбувається під час ферментації дріжджів? Шлях ферментації дріжджів Yaohai починається, коли ми об'єднуємо борошно, воду, дріжджі та трохи солі для створення тіста для хліба. І це дуже важливо <авіа Конструкція?> Коли тісто стоїть і піднімається, дріжджі починають споживати цукор у тісті. Під час споживання дріжджі випускають двокис вуглецю. Газ фактично застрягає у тісті, роблячи його пухлишим і надуванішим. Здається, ніби тісто стає все пухлиннішим і пухлиннішим. Коли тісто піднялося, ми печемо його у духовці. Тепло від духовки є ключовим моментом, оскільки воно вбиває дріжджі і завершує ферментацію. Якщо б ми не запекли тісто, воно б повністю перепіклось і стало б занадто великим.
На даний момент вино та пиво виробляються майже однаково. Під час приготування пива та вина ми додаємо дріжджі до розчину води, змішаної з цукром або іншими інгредієнтами. Коли Генотип дріжджів вони споживають цукор цього соку, вони виробляють алкоголь та бульбашки. І саме це створює кінцевий продукт, який ми можемо пити та насолоджуватися.
Ферментація може здається трохи страшною, але єдиним, що потрібно знати, є те, чому ви це робите та що відбувається під час процесу. Для правильного ферментування дріжджам потрібні три речі: тепло, волога та цукор. Дріжджі найкраще ростуть при температурі 68-86°F, тому якщо їм занадто гарячо або холодно, дріжджі не будуть добре працювати. Рецепт, який ми використовуємо, а також навколишнє середовище також можуть впливати на тривалість ферментації. Наступне про ферментацію дріжджів Yaohai - це стаття, яка справді може нам багато допомогти під час виготовлення хліба, пива або вина.
Ферментація з дріжджами використовується у багатьох речах, які ти зустрічаєш регулярно: хліб, пиво, вино навіть шоколад. Так, справді, шоколад проходить ферментацію какао-бобів і Ферментація дріжджів для виробництва ВЛП це цікавий процес. Ферментація також використовується для виготовлення йогурту, сиру та квашеної капусти, а також пшениці. У цьому новому способі ферментації вже не використовуються дріжджі, а бактерії, що роблять смачні продукти.
Yaohai BioPharma — це одна з топ-10 компаній CDMO у сфері мікробіологічного виробництва, яка інтегрує систему управління якістю та регуляторні питання. Ми розробили надійну систему управління якістю, що відповідає поточним стандартам GMP та регуляціям у всьому світі. Наша регуляторна команда має глибоке розуміння світових регуляторних рамок. Це дозволяє нам прискорювати запуски біологічних продуктів. Ми забезпечуємо відслідковувальні процеси виробництва, а також продукти високої якості, що відповідають рекомендаціям US FDA та EU EMA. Процес ферментації дріжджів та китайське NMPA також задовольнені. Yaohai BioPharma успішно пройшла об'єктовий аудит, проведений акредитованою особою (QP) Європейського Союзу для огляду нашої системи GMP та виробничих споживчих установ. Ми також пройшли перші сертифікаційні аудити Системи управління якістю ISO9001 та Системи управління навколишнім середовищем ISO14001.
Yaohai Bio-Pharma має досвід у виробництві біологічних препаратів, отриманих з мікроорганізмів. Ми пропонуємо спрямовані розв'язки РД та виробництво, мінімізуючи ризики. Ми працювали з різними методами, такими як процес ферментування дріжджів для вакцин (включаючи пептиди), фактори росту, гормони та цитокіни. Ми спеціалізуємося на кількох мікробних хостах, включаючи екстраклітичні та інтраклітичні дріжджі (доходність до 15 г/л), перiplазмічне секретування бактерій, солубільна інтраклітична та інклужні тіла (доходність до 10 грам/л). Також у нас є платформа ферментування BSL-2 для створення бактеріальних вакцин. Ми спеціалізуємося на покращенні процесів, збільшенні доходності продукції та зменшенні витрат на виробництво. У нас є ефективна технічна команда, яка гарантує своєчасне та якісне виконання проектів. Це дозволяє нам швидше вивести ваші унікальні продукти на ринок.
Yaohai Bio-Pharma, один із топ-10 виробників біологічних продуктів, є експертом у сфері мікробної ферментації. Ми створили передовий комплекс, оснащений сучасним обладнанням та маючи сильні можливості виробництва РД. У нас є п'ять ліній виробництва активних фармацевтичних речовин, які відповідають вимогам GMP для мікробної ферментації та очищення, а також дві автоматизовані лінії упаковки для картриджів, флаконів та шприців з попередньо наповненими сировинами. Доступні масштаби ферментації варіюються від 100Л до 500Л, 1000Л та 2000Л. Процес дріжджевої ферментації для флаконів становить від 1мл до 25мл, тоді як специфікації наповнення шприців з попередньо наповненими сировинами та картриджів охоплюють 1-3мл. Наш цех виробництва відповідає стандартам cGMP і гарантує стабільне забезпечення клінічними пробами та комерційними продуктами. Наш завод виробляє великі молекули, які постачаються у всі куточки світу.
Yaohai Bio-Pharma є лідером у сфері процесу ферментації дріжджів CDMO. Головний наш акцент зроблено на виробництві мікробіальних вакцин та терапевтичних засобів для лікування тварин, людей та ветеринарного здоров'я. Ми маємо передові технологічні платформи ДД та виробництва, які охоплюють весь виробничий процес від інженерного проектування мікробіальних штамів до обробки банків клітин та методичного проектування, а також до клінічного та комерційного виробництва, щоб забезпечити успішну доставку найбільш передових розв'язків. Ми накопали велику кількість знань у сфері біопроцесів мікробіалів. Більше 200 проектів було успішно завершено, і ми допомагаємо нашим клієнтам відповідати регуляціям, таким як US FDA та EU EMA. Ми також допомагаємо їм орієнтуватися у регуляціях Australia TGA та China NMPA. ЗахVALNYM досвідом і експертністю ми можемо швидко реагувати на ринкові вимоги та пропонувати спеціалізовані послуги CDMO.