כל הקטגוריות

גנוטיפת יין

שמרים הם קריטיים בייצור בירה. הם מגלמים תפקיד חשוב בהמרה של סוכר לאלכוהול, תהליך הידוע בשם התסיסה. זה התהליך שיוצר את טעם הבירה והאיך שהיא שונה ממשקאות אחרים. בניגוד לשמרים לבינה, לא כל השמרים נוצרים שווים. הגנוטיפ של השמרים שלך (סוג השמרים) יכול גם לשנות איזה סגנונות בירה אתה מייצר ואיך הם טעימים. זה הסיבה שזה חיוני להשתמש בשמרים הנכונים פירוסת חומצית ל-VLP ייצור לסגנון הבירה שאתה מרקם.

プライמר של גנוטיפ יאסט.

לכל סוג של חמצן יש גנוטיפ ייחודי. בהקשר לבישול בירה, שני סוגי חמצן שונים נוצרים: חמצן לפירס וחמצן לסוגי אלי. חמצן אלי מתמיס בטמפרטורות גבוהות יותר - בדרך כלל 60 עד 75 מעלות פרנהייט. בניגוד לכך, חמצן לסוגי לאג'ר עובד בצורה אופטימלית בטמפרטורות קרות יותר, סביב 45-55° פרנהייט. הריח והטעם של הבירה ישתנו בהתאם לסוג החמצן. דוגמה יותר ספציפית היא שחלק מהחמצנים של אלי עשויים להפיק תבלינים או טעמים פירותיים בעוד שאחרים הם יותר רכים ומעוררי הרגשה. באותו אופן, חלק מהשכבות של חמצן לסוגי לאג'ר מייצרות בירה צלולה וחדה בעוד שאחרות תוסיפו טעם חזק יותר של מחט. לדעת שישנם סוגים שונים של חמצן יאוהיי יעזור לבישל לבחור את הסוג הנכון לבירה שהוא רוצה לבשל.

Why choose Yaohai גנוטיפת יין?

קטגוריות מוצרים קשורות

לא מוצא את מה שאתה מחפש?
צור קשר עם היועצים שלנו לקבלת מוצרים זמינים נוספים.

בקש הצעת מחיר עכשיו