জিম হল বিয়ার উৎপাদনের সময় ছোট কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ একটি জীব। এটি একটি একক-কোষের জীব যা চিনি খায় এবং তা অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাইঅক্সাইডে পরিণত করে, বিয়ারের মধ্যে ফিজি গ্যাস। জিম হল পরীক্ষা করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস, কারণ তা যেন জিম পরিষ্কার, ভালো এবং কাজ করে এবং সবকিছু। ইস্ট ফারমেন্টেশন ভি এল পি উৎপাদনের জন্য যাওহাই দ্বারা পরীক্ষা করা হয় যেন সবাই নিরাপদভাবে আমরা বিয়ারে ব্যবহার করা জিম্পট খাওয়া যায় এবং এটি বিয়ারকে ফার্মেন্ট করে।
আমরা য়াওহাইতে সবসময়ই এই অতি মৌলিক এবং গুরুত্বপূর্ণ আচরণটি অনুসরণ করি। ইস্ট হল বিয়ারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি এবং খারাপ/স্বাস্থ্যহীন ইস্ট গন্ধ এবং স্বাদ নষ্ট করতে পারে। যদি ইস্ট অন্য ঘৃণ্য জিনিস দিয়ে দirty হয়, তবে - ঘৃণ্য বিয়ার? ইস্ট পরীক্ষা করা সাহায্য করে বিয়ারের স্বাদ খারাপ হওয়ার কারণ যে কোনও ব্যাকটেরিয়া বা সমস্যা উন্মোচন করতে। আমাদের ইস্ট পরিষ্কার এবং খুশি থাকে যাতে আমরা সবার জন্য অসাধারণ বিয়ার তৈরি করতে পারি।
বিয়ার তৈরি করা একটি জটিল প্রক্রিয়া, এবং এটি নির্দিষ্ট মানদণ্ড অনুযায়ী সাবধানে পালন করা প্রয়োজন। ইস্ট হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দুর্বল বিন্দুগুলির মধ্যে একটি, তাই এটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন। এটি ইস্টের একটি সম্পূর্ণ পরীক্ষা করতে দেয় যাতে বিয়ারের উৎপাদন সঙ্গত এবং নিরাপদ থাকে। আমরা য়াওহাইয়ের সেরা ধরনের ব্রু ব্রু করতে থাকি। ইস্ট সেল ব্যাঙ্কিং যিস্টের কতটা ভালোভাবে চলছে তা পরীক্ষা করে দেখে। এভাবে আমরা শুধু মজাদার স্বাদের বিয়ার তৈরি করছি এটা নিশ্চিত করতে পারি এবং এটা দীর্ঘ সময়ের জন্য চালিয়ে যেতে পারি। আমরা আমাদের গ্রাহকদের প্রিয় স্বাদগুলি খুঁজছে তখনই থাকতে চাই।
যিস্টের জন্য পরীক্ষা করার সময় আরও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে। শুরুতে আমরা দেখব যিস্ট কি সন্তুষ্ট এবং ভালোভাবে খাদ্য পাচ্ছে। তার মানে আমাদের বিভিন্ন পরিবেশগত শর্তাবলী (আবহাওয়া, খাদ্য) অনুসারে তার আচরণের পরিবর্তন পরীক্ষা করতে হবে। আমরা আবার দেখি যিস্ট কি অদ্ভুত স্বাদ বা গন্ধ তৈরি করছে কিনা। উদাহরণস্বরূপ, যদি যিস্ট ভুল স্বাদ তৈরি করে, তবে বিয়ারের গন্ধ এবং স্বাদ একটি পুরনো জুতা মতো হয়। এই সমস্ত ফ্যাক্টর পরীক্ষা করে আমরা আমাদের বিয়ারের স্বাদ ভালো হয় তা নির্বাচন করতে পারি। এটা ব্যাপক পরীক্ষা মাধ্যমে আমাদের উৎপাদনকে উচ্চ গুণবত্তা দেয়।
সহমতি হল মুখ্য কী - একজন গ্রাহক শেষবারের মতো ফিনিক্সে যে বিয়ার কিনেছিল তাই এই বছর ইন্ডিয়ানাপোলিসেও কিনবে। আমরা এটাকে সহমতি বলি, এবং এটি আমাদের গ্রাহকদের সাথে ভরসা স্থাপন করে। জিম নমুনা নেয়া হল আমাদের জিম চেক করার একটি প্রথম উপায়, যেন যদি আমরা বিয়ারে একটি নির্দিষ্ট জিম স্ট্রেইন ব্যবহার করি তবে প্রতিবারই এটি একই ধরনের স্বাদ ও গন্ধ উৎপন্ন করে। যদি জিম খারাপ হয় বা ভিন্ন হয়, তবে এটি ভিন্ন ফ্যাক্স তৈরি করবে এবং এটি ভালো নয়। আমরা পরীক্ষা করার উপর একটি শক্ত বিশ্বাস রাখি ডান জিনোটাইপ , কারণ আমরা চাই যে আমাদের বিয়ার ব্যাচের পর ব্যাচে একই হয় এবং আমাদের বিশ্বস্ত গ্রাহকদের জন্য। আমরা নিশ্চিত করতে চাই যে কেউ আমাদের বিয়ার চেষ্টা করতে পারে এবং এটি সবসময় অত্যাধিক ভালো হবে।
যাওহাই বায়ো-ফার্মা মাইক্রোবিয়াল-ডেরিভড বায়োলজিক্সের উন্নয়নে অভিজ্ঞ। আমরা চিহ্নিত R&D সমাধান এবং উৎপাদন প্রদান করি যেখানে ঝুঁকি সর্বনিম্ন রাখি। আমরা বিভিন্ন মডালিটি ব্যবহার করেছি, যার মধ্যে রিকম্বিন্যান্ট সাবইউনিট ভ্যাকসিন (পেপটাইড সহ), গ্রোথ ফ্যাক্টর, হরমোন এবং সাইটোকাইন রয়েছে। আমরা কিছু মাইক্রোঅর্গানিজমে বিশেষজ্ঞ, যেমন ইংট্রাসেলুলার এবং এক্সট্রাসেলুলার সেক্রেশনের যিস্ট (আউটপুট সর্বোচ্চ ১৫গ্রাম/এল) এবং ব্যাকটেরিয়া ইন্ট্রাসেলুলার সলিউবল এবং ইনক্লুশন বডি (আউটপুট সর্বোচ্চ ১০গ্রাম/এল)। আমরা একটি যিস্ট সেল ব্যাঙ্ক টেস্টিং ফারমেন্টেশন সিস্টেমও তৈরি করেছি যা ব্যাকটেরিয়া-ভিত্তিক ভ্যাকসিন উন্নয়নে সাহায্য করে। আমরা প্রক্রিয়া অপটিমাইজ করতে, আউটপুট বাড়াতে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে বিশেষজ্ঞ। একটি শক্তিশালী প্রযুক্তি দলের সাহায্যে আমরা সময়মতো এবং গুণবত্তা নিশ্চিত করে প্রজেক্ট পরিবেশন করি যাতে আপনার বিশেষ উत্পাদন বাজারে দ্রুত আসতে পারে।
যাওহাই বায়ো-ফার্মা, যা জীবাণুজাত জৈব পণ্যের CDMO-এর একজন নেতা, জিয়াংসুতে অবস্থিত। আমরা মানব, পশু এবং ইষ্ট সেল ব্যাঙ্ক পরীক্ষা প্রबণ্ডের জন্য উপযুক্ত জীবাণুজাত চিকিৎসা এবং ভ্যাকসিনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছি। আমাদের কাছে সবচেয়ে উন্নত RD এবং উৎপাদন প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্ম রয়েছে, যা জীবাণু শ্রেণী ইঞ্জিনিয়ারিং, সেল ব্যাঙ্কিং এবং প্রক্রিয়া এবং পদ্ধতি উন্নয়ন থেকে বাণিজ্যিক এবং ক্লিনিক্যাল উৎপাদন পর্যন্ত সমগ্র প্রক্রিয়াকে আবৃত করে, যা সবচেয়ে নতুন সমাধানের সফল সরবরাহ গ্যারান্টি করে। আমরা জীবাণু সেলের জৈব প্রক্রিয়া প্রসেসে বিশাল অভিজ্ঞতা জমা দিয়েছি। আমরা বিশ্বব্যাপী ২০০টিরও বেশি প্রকল্প সফলভাবে সম্পন্ন করেছি এবং আমাদের গ্রাহকদের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের FDA, ইউএইচ এমএ, অস্ট্রেলিয়ার TGA এবং চীনের NMPA-এর নিয়মাবলী পরিচালনায় সহায়তা করেছি। আমাদের বিশেষজ্ঞ জ্ঞান এবং ব্যাপক অভিজ্ঞতা আমাদের বাজারের প্রয়োজনে অতি দ্রুত অভিযোজিত হতে এবং ব্যবস্থিত CDMO সেবা প্রদান করতে সক্ষম করে।
যাওহাই বায়োফার্মা একটি শীর্ষ ১০ মাইক্রোবিয়াল CDMO যা কুয়ালিটি কন্ট্রোল এবং ইস্ট সেল ব্যাঙ্ক টেস্টিং অন্তর্ভুক্ত করে। আমরা বর্তমান GMP মানদণ্ড এবং বিশ্বব্যাপী নিয়ন্ত্রণাধীন দাবি মেনে চলতে সক্ষম একটি দৃঢ় কুয়ালিটি সিস্টেম উন্নয়ন করেছি। আমাদের নিয়ন্ত্রণাধীন দল গ্লোবাল নিয়ন্ত্রণাধীন ফ্রেমওয়ার্কের উপর জ্ঞানী। আমরা নিশ্চিত করি যে উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি ট্রেস করা যায় এবং উচ্চমানের পণ্য এবং আমেরিকা FDA এবং ইউরোপ EMA-এর নিয়ম মেনে চলে। অস্ট্রেলিয়া TGA এবং চীন NMPA-ও মেনে চলে। যাওহাই বায়োফার্মা সফলভাবে ইউরোপীয় ইউনিয়ন (QP) থেকে একজন যোগ্য ব্যক্তি দ্বারা আয়োজিত একটি আনসাইট অডিট পাস করেছে যা আমাদের GMP প্রক্রিয়া এবং উৎপাদন ফ্যাক্টরি পরীক্ষা করেছে। আমরা ISO9001 কুয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম এবং ISO14001 পরিবেশ ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের প্রাথমিক সার্টিফিকেশন অডিট সফলভাবে অতিক্রম করেছি।
যাওহাই বায়ো-ফার্মা, যিস্ট সেল ব্যাঙ্ক টেস্টিং-এর শীর্ষ ১০ উৎপাদকদের একজন, জীবাণু ফারমেন্টেশনে নিখুঁতভাবে বিশেষজ্ঞ। আমরা একটি আধুনিক সুবিধা সহ স্থাপনা করেছি এবং শক্তিশালী গবেষণা এবং উত্পাদন ক্ষমতা রয়েছে। পাঁচটি উৎপাদন লাইন রয়েছে যা GMP মানদণ্ডের অনুযায়ী জীবাণু শোধন এবং ফারমেন্টেশনের জন্য এবং দুটি স্বয়ংক্রিয় ভর্তি এবং ফিনিশ লাইন রয়েছে যা ভাল এবং কার্ট্রিজ এবং প্রিফিলড সিলিন্ডারের জন্য উপযোগী। ফারমেন্টেশনের পরিসর ১০০L থেকে ২০০০L পর্যন্ত। ভাল ভর্তি নির্দেশিকা ১ml - ২৫ml এবং প্রিফিলড কার্ট্রিজ বা সিলিন্ডার ভর্তি নির্দেশিকা ১-৩ml এর মধ্যে। উৎপাদন কারখানা cGMP সার্টিফাইড এবং বাণিজ্যিক এবং ক্লিনিক্যাল নমুনা উপলব্ধ রয়েছে। আমাদের কারখানা বড় অণু উৎপাদন করে যা বিশ্বব্যাপী রপ্তানি হয়।