সব ক্যাটাগরি

ডান জিনোটাইপ

জিম বিয়ার তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ। এটি চিনি থেকে অ্যালকোহলে রূপান্তরের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা প্রক্রিয়াটি প্রদর্শন হিসাবে পরিচিত। এই প্রক্রিয়াই বিয়ারের স্বাদ তৈরি করে এবং এটি অন্যান্য পানীয় থেকে আলग করে। ওয়াইন জিম থেকে ভিন্ন, সকল জিম একইভাবে তৈরি হয় না। আপনার জিমের (জিমের ধরন) জিনোটাইপও বিয়ারের শৈলী এবং এর স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। এই কারণে ঠিক জিম ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। ইস্ট ফারমেন্টেশন ভি এল পি উৎপাদনের জন্য আপনি যে বিয়ারের শৈলী তৈরি করছেন।

একটি ইঁদুর জিনোটাইপ প্রাইমার।

প্রতিটি ধরনের জিমের একটি আলাদা জিনোটাইপ রয়েছে। বিয়ার তৈরির সময়, দুটি পৃথক ধরনের জিম ব্যবহৃত হয়: এল জিম এবং লাগার জিম। এল জিম উচ্চ তাপমাত্রায় অভিজাত হয় - সাধারণত ৬০ থেকে ৭৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট। তুলনায়, লাগার জিম শীতল তাপমাত্রায় সর্বোত্তম ফল দেয়, প্রায় ৪৫-৫৫° ফারেনহাইট। বিয়ারের গন্ধ এবং স্বাদ জিমের ধরনের উপর নির্ভর করবে। একটি আরও সাধারণ উদাহরণ হল, কিছু এল জিম ফলস্বাদ বা মশলা মতো নোট তৈরি করতে পারে যখন অন্যান্য আরও মৃদু এবং সূক্ষ্ম। একইভাবে, কিছু লাগার জিমের শীতল এবং পরিষ্কার বিয়ার তৈরি করে যখন অন্যান্য মাল্ট প্রধান স্বাদ তৈরি করে। যোহাই জিমের বিভিন্ন ধরনের জ্ঞান একজন ব্রুয়ারকে তাদের পছন্দের বিয়ার তৈরির জন্য সঠিক ধরন বাছাই করতে সাহায্য করতে পারে।

Why choose Yaohai ডান জিনোটাইপ?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখন একটি অনুরোধ করুন