Alle kategorier

Produksjonsprosess for mikrobiell fermentering

Probiotika Hvis du liker–yogurt, ost og brød (uten matallergier) så spiser du mat som er mulig danket tiny levende ting kalte mikrober. Disse mikrobene er lettere billions av trillions som vi ikke kan se uten en mikroskop. Fermentering: et naturlig prosess som skaper lækre helsefordeler. Her skal du finne ut hvordan Yaohai selskap produserer slik sunne varer med hjelpen av mikrober. Gjæringsprosess med gjerme

En enkel definisjon ville være at mikrobiell fermentering er når små levende ting som bakterier, gjær og svampe (mikrober) lager eller endrer mat. Det skjedde uten oksygen; det vi puster. Fermentering er prosessen der sukker og karbohydrater blir konvertert til en annen ingrediens som alkohol, surstoff eller gass av mikrober. Det finnes forskjellige typer av fermentering som Høy Avkastning Plasmid Fermentering som gir forskjellige resultater; noen er husmikrober, mens andre produserer prosessprodukter. Laktosfermentering brukes i forberedelsen av yoghurt og noen ost arter, mens alkoholfementering kan være involvert i produksjonen av øl og vin. Dette er bare ett av de mange måtene bakterier er avgjørende for maten vi elsker å spise.


En Guide til Fermentering

Yaohai vender seg mot mikrobiell fermentering for å tilføre verdi til solbassprodukter. I tillegg til aminosyrer, vitaminer og andre ingredienser som er nødvendige for kroppen vår, løser noen av disse produktene problemet med hvordan vi kan nyte så godt mat. Først velges de riktige mikroorganismene for det endelige produktet vi søker å produsere, dette er fasen ett av fermenteringen. Den næringsrike løsningen som gir dem er et spesielt mat for disse bakteriene, når deres behov blir dekket, utskiller de uvondtlig og lugtfritt vann. Deretter lar vi dem vokse i en beskyttet miljø hvor ingenting kontrolleres. Det er nødvendig å overvåke det kontinuerlig, sjekke betingelsene for å sikre at mikroorganismene dine er friske og gjør jobben sin. Som mikroorganismene vokser, spiser de på naringene i løsningen for å produsere det endelige produktet vi leter etter. Avhengig av typen vi lager, kan dette ta like lang tid som {minutter / timer / dager}.


Why choose Yaohai Produksjonsprosess for mikrobiell fermentering?

Relaterte produktkategorier

Finner du ikke det du leter etter?
Kontakt våre konsulenter for flere tilgjengelige produkter.

Be om et tilbud nå