Всі Категорії

Процес виробництва микробної ферментації

Пробіотики: Якщо вам подобається–йогурт, сир і хліб (за винятком алергій на їжу), то ви споживаєте їжу, яка стає можливою завдяки дуже малим живим створенням, які називаються мікробами. Цих мікробів буквально більше ніж більони трильйонів, і ми не можемо їх побачити без мікроскопа. Ферментація: природний процес, який створює смачні та корисні для здоров'я властивості. Тут ви дізнаєтеся, як компанія Yaohai випускає таку корисну продукцію завдяки мікробам. Процес ферментації дріжджів

Просте визначення полягає в тому, що мікробна ферментація – це коли маленькі живі створення, такі як бактерії, дріжджі та гриби (мікроби), виготовляють або змінюють їжу. Це відбувається без кисню; речі, якою ми дихаємо. Ферментація – це процес, у результаті якого цукри та углеводи перетворюються в інший складник, такий як алкоголь, кислота або газ, завдяки мікробам. Існують різні види ферментації, такі як Ферментація плазміди з високою видачою що дають різні результати: деякі домушні, а інші - продукти процесу виробництва. Ферментація молочної кислоти використовується при готуванні сметани та деяких сирів, тоді як спиртова ферментація може бути задіяна у виробництві пива та вина. Це лише один з шляхів, які микроби є ключовими для їжі, яку ми любимо їсти.


Посібник з ферментації

Yaohai звертається до микробної ферментації для додавання цінності сонячним дерев'яним продуктам. Крім амінокислот, вітамінів та інших компонентів, які необхідні нашим організмам, деякі з цих продуктів вирішують проблему того, як ми можем насолоджуватися такою смачною їжею. По-перше, вибір правильних мікроорганізмів для кінцевого продукту, який ми намагаємося виготовити, - це перша стадія ферментації. Постачальна рідина, що надається їм, є спеціальною їжею для цих бактерій, коли їхні потреби задовольняються, вони викидають безшкідну і безсмакову воду. Потім ми дозволяємо їм рости у захищенному середовищі, де нічого не контролюється. Є необхідність постійного моніторингу, перевіряючи умови, щоб забезпечити здоров'я ваших мікроорганізмів і їхню працю. Коли мікроорганізми ростуть, вони харчуються нутрієнтами у розчині, щоб виробляти кінцевий продукт, який ми шукаємо. Залежно від типу продукту, який ми виготовляємо, це може зайняти {хвилини / години / дні}.


Why choose Yaohai Процес виробництва микробної ферментації?

Суміжні категорії продуктів

Не знаходите того, що шукаєте?
Зв'яжіться з нашими консультантами, щоб дізнатися про більше доступних продуктів.

Замовити розрахунок зараз