Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana kita mendapatkan makanan lezat seperti roti, bir, dan anggur? Ya, karena hal kecil yang aneh yang disebut fermentasi ragi. Fermentasi adalah Gaya Kesenangan Ajaib. Selama proses ini, organisme kecil yang disebut ragi mengonsumsi gula dan menghasilkan alkohol atau karbon dioksida. Organisme kecil ini sangat kecil, sehingga tidak terlihat oleh mata telanjang. Salah satu jenisnya, yang dikenal sebagai Saccharomyces cerevisiae adalah ragi yang banyak digunakan untuk fermentasi makanan. Ragi ini secara alami terdapat pada buah-buahan, daun, dan bahkan di udara yang kita hirup.
Lalu apa itu fermentasi Yaohai? Bagaimana Fermentasi Ragi dan Hormon Pertumbuhan 1 Fermentasi ragi terjadi saat ragi memakan gula dan menghasilkan dua produk sampingan penting: karbon dioksida dan alkohol. Karbon dioksida adalah gas yang menyebabkan adonan roti mengembang dan membuat bir dan soda berbusa. Anda tahu ragi menghasilkan karbon dioksida, benar — jadi roti agak mengembang saat Anda memasukkannya ke dalam oven. Alkohol, di sisi lain, adalah cairan dalam hal-hal seperti bir dan anggur. Ingat, fermentasi terjadi di lingkungan yang TIDAK memiliki oksigen. Inilah sebabnya mengapa ragi hanya dapat bekerja saat terbebas dari udara.
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
TIDAK
PL
PT
RO
RU
ES
SV
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
BE
MK
UR
BN
