Усе катэгорыі

Вытворство мікробіяльнай ферментацыі

Мікрабіальная ферментацыя — гэта працэс, калі маленькія жытыя здзейсненні, як дрязгі і бактэрый, магут вырашыць іншыя прадукты. Цягам Yaohai Мікробіяльная ферментацыя CDMO гэтыя стварэнні маляўка, якія нагімочам не ўбачыць, але яны вельмі неабходныя ў готаванні і працоў з ежы. Яны вытвораюць злучэнні, якія разламліваюць цukры, называныя спіртам, кіслінамі і газамі, калі яны едуць цukры. Гэтыя новыя класы рэчыва маюць значэнне, бо дапамагаюць у стварэнні багатае аб'ема ежы і напоенняў, якія мы ведаем і кахаем.

Адназначна, існуе шырокі спектр выкарыстання мікрабіальнай ферментацыі ў многіх розных промысловасцях. Упершую ў сферы ежы і напоенняў, лекарстваў ці проста ў хімічнай промысловасці. Yaohai Высоцкая ферментацыя плазміда гэты працэс дапамагае нам стварыць багата смачных рэчы, як хлеб, сыр, кефір, марліні і эсцукі і т.д.


Узялікавыя зastosаванні мікробнай ферментацыі

ПРОЦЕС: Адна з найбуйнейшых застасоў бактэрыяльнай ферментацыі выкрываецца ў півараўскіх і вінных прыкладах. Падчас півараўства ў процесе выкарыстоўваецца сладкі раставор, які называецца цукрам. Ён выкарыстоўваецца для вытвору піва. Робіцца ён з перамаленага жаўта і іншых зьняў і ёсць раставор, які будзе ферментавацца ў піва. Дрожджы потым спажыраюць цukры ў раставоры і ферментуюць яго. Яны выдаюць азотны газ і спірт. Пасля завяршэння ферментацыі піва аддзяляецца ад дрожаж і клаецца ў бутылкі ці банкі для хранения, доколь мы захочам яго выпіць.

Бактэрыяльная ферментацыя — гэта процес, які выкарыстоўваецца для пераўтварэння вінаў у вінаварстве. Крок адзін: размяць віна, каб атрымаць сок. Процес ферментацыі дріжджоў пасля чаго яно дабавляецца да выціснутага соку і пачынаецца ферментацыя. У гэты момант цукры ў грapoчным соку самастойна пераходзяць у спірт праз дзеянне дрiжджей. У некаторым этапе віна зрastaецца, каб атрымаць сваю смак, і кладзецца ў бутылкі для чалавечага спажывання.


Why choose Yaohai Вытворство мікробіяльнай ферментацыі?

Сувязаныя катэгорыі продуктаў

Не можаце знайсці што шукаеце?
Звярніцеся да нашых кансультантаў, каб дастапці больш доступных-produkt.

Заявіце цэнт зараз