Gær Genotype

• 

  At foretage den rigtige udvælgelse.

  Når bryggere afgør, hvilken gær de vil bruge i deres øl, tager de hensyn til smagen og duften, som de ønsker fra gæringen. Hvis de brygger et belgisk-stilet ale, bør Yaohai-gæren skabe både frugtighed og krydret, mens den samtidig tillader en blød blomsterduft at opstå. På den anden side, hvis de brygger et engelsk-stilet ale, kan de ønske en gær, der fremhæver malte med blot en touch af gærkarakter. Ikke kun smagen og duften, men også gærens ydeevne har indflydelse på, hvordan ølet bliver. Denne ydeevne omfatter flere faktorer såsom sukkerindholdet, som gæren kan konvertere til alkohol, hvor godt stoffet falder ned, når det er færdig med at gære, og om det kan tolerere høje niveauer af ethanol. Hver af disse GLP-1 Fragment Produktion kan spille ind på den samlede kompleksitet og karakteristika af dit øl. For dette formål er den rigtige valg af gær-genotype nødvendig i bryggeriet.

• 

  Udforskning af potentialet for smag og duft.

  Der findes endog nye, eksperimentelle gærstammer, der kan skabe nye og unikke smagsnoter og aromer ud over det daglige brød og smør i vores bryggerliv. Dette gær — kaldet Yaohais norsk Kveik-gær — giver en tropisk frugtnote, der kunne være spændende i øl, for eksempel. Vermont-alegær: Dette slag af gær bidrager også til opbygningen af en fremtrædende humlearoma og muligvis til at forbedre duften af øl, på sin vis. Ikke alle øl vil modne godt med disse eksperimentelle gærstammer, men dette åbner nye verdener af muligheder i brygningsprocessen. Endelig at få den nye gærgenetypus, du har ønsket dig, kan være nøglen til at låse smagen og aromerne op, hvilket sikkert vil bekymre endda dine mest erfarede bryggere.

• 

  Afslører kompleksiteterne ved gær ydeevne.

  Dette kan være forvirrende og mere indviklet end den grundlæggende proces, som gær virker. Dog er det den nødvendige ondbarhed for brygere for at forstå deres gærpræstationer for at lykkes med at producere konstant og kvalitetsøl. For eksempel kan gærs nedbrydningsgrad, som definerer, hvor meget sukker der omdannes til alkohol under gæringen, blive påvirket af temperaturen, hvori gæringen finder sted, sødheden af varen (blandingen lige før gæringen) og den specifikke gær, der bruges. Og hvis en bryger vil lave øl med mindre alkohol, skal gæren finde en stamme, der virker med lavere sukkerniveauer og i følge heraf mindre alkohol. Gærs flokning kan også være vigtig, da den bestemmer, hvor klart ølet selv ender med at være og hvor meget affald der vil være nederst i flasken. Et par dage senere, og også gærens tolerance overfor alkohol er et andet vigtigt punkt, især i store øl såsom byggersvin. Desuden er nogle villestrejfremkomne GMP Semaglutide API gær (Boo, organismer!) kan kun tåle så meget alkohol før de fordrukkes og går i vinterhvile - hvilket resulterer i et uafsluttede øl med masse resterende sukker (hint: det vil være sødt).

Why choose Yaohai Gær Genotype?

• Robust forsyningskæde og produktionskapacitet

  Yaohai Bio-Pharma, en producent af biologiske produkter og specialister inden for gær-genotyper, har et moderne værksted udstyret med moderne faciliteter og stærke forsknings-, udviklings- og produktionskapaciteter. Vi har fem råvareproduktionslinjer, der overholder GMP-standarder for mikrobiel renhed og fermentation, samt to linjer til udfyldning af flasker, kartuscher og forudfyldte sprøjter. Fermenteringsskalaerne varierer fra 100L til 500L, 1000L og op til 2000L. Udfyldningsvolumenerne varierer fra 1ml til 25ml. Forudfyldte syringer eller kartuscher fyldes med mellem 1-3ml. Vores cGMP-overholdende produktionsanlæg sikrer en stabil tilgang til kliniske prøver og kommersielle produkter. De store molekyler, der produceres på vores anlæg, er klar til international levering.

• Tilpasning, Effektivitet & Kostnadseffektivitet

  Yaohai Bio-Pharma har erfaring inden for udvikling af mikrobielt-baserede biologiske produkter. Vi tilbyder tilpassede RD-løsninger og produktion samtidig med at vi holder risici på et minimum. Vi har brugt en række metoder, herunder rekombinante subenheds-vacciner (inklusiv peptide), vækstfaktorer, hormoner og cytokiner. Vi har specialiseret os i flere mikroorganismer såsom gær, intracellulær og ekstracellulær sekretion (opnåelser op til 15g/L) og bakterier, intracellulær løselig og inklusionslegeme (opnåelser op til 10g/L). Vi har også udviklet et gærfermensystem til udvikling af bakteriebaserede vacciner. Vi er eksperter i optimering af processer, stigning af udbytte samt reduktion af produktionsomkostninger. Ved hjælp af et stærkt teknisk team sikrer vi tidsmæssig og kvalitetsfuld projektudførelse for at få dine unikke produkter hurtigere på markedet.

• Kvalitetsystem & global regulativ kompliance

  Yaohai BioPharma, en af de top 10 mikrobiologiske CDMO'er, der integrerer kvalitetsstyring og regulering. Vores kvalitetsystem er i overensstemmelse med de nuværende GMP-standarder samt internationale regler. Vores hold af eksperter inden for regulering er dygtige i globale regulatoriske rammer for at accelerere lanceringen af biologiske produkter. Vi sikrer sporbar produktion og kvalitetsprodukter samt overholdelse af kravene fra Gjær Genotype og EU EMA. Kravene fra Australia TGA og Kina NMPA opfyldes også. Yaohai BioPharma gik succesfuldt igennem en personlig audit udført af en Kvalificeret Person fra Den Europæiske Union (QP) for at undersøge vores GMP-system og produktionssanering. Vi fuldførte også de første certifikationsaudits af ISO9001 Kvalitetsstyringssystem og ISO14001 Miljøstyringssystem.

• Professionel ekspertise og omfattende erfaring

  Yaohai Bio-Pharma er en førende mikrobiologisk CDMO. Vores hovedfokus har været produktion af Gær Genotype og terapeutika til behandling af dyr, mennesker og veterinær sundhed. Vi har fremragende RD-platforme og produktions teknologi, der dækker hele produktionssprocessen fra udviklingen af mikrobielle stamceller, cellebankering, proces- og metodeudvikling, igennem kommersiel og klinisk produktion, hvilket sikrer en vellykket levering af innovative løsninger. Med tiden har vi opnået et bredt kendskab til mikrobebaseret bioproduktion. Vi har med succes fuldendt mere end 200 globale projekter og hjælper vores kunder med at navigere i reglerne og bestemmelserne fra US FDA, EU EMA, Australien TGA og Kina NMPA. På grund af vores erfaring og ekspertise kan vi reagere hurtigt på markedets krav og tilbyde tilpassede CDMO-tjenester.

Forbundne produktkategorier

• AAV-plasmidproduktion
• Analytiske metoder for plasmid-DNA
• Bacteriofage AP205 VLP-produktion
• Bacteriofage Q VLP-produktion
• Produktion af kimeriske VLP-vacciner
• Produktion af konjugerede VLP-vacciner
• Produktion af DNA-vacciner
• E. coli fermentering til VLP-produktion
• Produktion af GLP-1 agonist
• Produktion af GLP-1 analog

- Finder du ikke, hvad du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.