Les protéines jouent un rôle crucial dans ce que notre corps fait. Cela nous aide en retour à grandir, à être forts et à rester en bonne santé. Les protéines construisent nos muscles et organes. Les enzymes digestives nous aident également à combattre les maladies et à transporter les nutriments essentiels dont notre corps a besoin. Les protéines peuvent se déformer, et ainsi perdre leur pliage correct. Si cela se produit, cela provoque des troubles dans notre corps, conduisant à des conditions telles que la maladie d'Alzheimer et le cancer, entre autres. Mais ce qui caractérise vraiment les prions repliés est qu'ils forment des tailles et formes anormales, ce qui signifie que ces petits morceaux brisés sont loin de s'agglomérer au point où vous pouvez les voir à l'œil nu une fois qu'on en arrive là — un processus très spécifique de répliage des protéines. Si nous devons élargir cela, cela peut représenter un défi et être délicat dans certains cas, mais améliorer notre santé est absolument essentiel. Mais pourquoi devons-nous "réplier" les protéines en premier lieu, comment les scientifiques qui travaillent dessus le font-ils réellement et quelles difficultés rencontrent-ils en chemin, ainsi que leurs applications potentielles en Insuline pré-mélangée médecine et technologie
Le répliement des protéines est très crucial dans le développement de nouveaux médicaments, utilisés pour guérir différentes maladies. Il existe de nombreuses maladies, de la maladie d'Alzheimer à la mucoviscidose, qui surviennent lorsque les protéines deviennent emmêlées et dysfonctionnent. Lorsque l'on examine l'industrie pharmaceutique, ces entreprises ont besoin d'une grande quantité de protéines correctement repliées pour fabriquer de nouveaux médicaments. À l'époque, récolter les protéines était aussi simple que de les extraire de leur source naturelle, mais cette méthode ancienne est incapable de nous fournir une quantité suffisante de ces protéines requises par notre monde moderne. C'est pour cette raison que les scientifiques doivent chercher des méthodes améliorées et économiques pour obtenir des protéines correctement repliées. C'est ici que les scientifiques peuvent se tourner vers le répliement des protéines à grande échelle, leur permettant de créer les protéines nécessaires aux médicaments à une plus grande échelle.
Il existe différentes méthodes pour tenter de redoubler des protéines (chacune avec ses propres étapes/processus), certaines nécessitant un temps d'incubation, donc je n'entrerai pas dans les détails à ce sujet. La dialyse est une méthode courante utilisée lorsqu'on redouble des protéines. Pendant la dialyse, la protéine dénaturée est placée dans une solution unique où elle peut adopter un comportement de pliage approprié. Cas9 1 pendant la dialyse, la solution est changée périodiquement afin d'inciter la protéine dénaturée à perdre une partie de son état replié. Bien que cela puisse fonctionner, le processus est long et nécessite des travailleurs qualifiés pour le gérer. Par conséquent, en raison de ces obstacles, la dialyse n'est pas adaptée au redoublement de protéines à grande échelle.
Un bioréacteur est un appareil qu'ils utilisent pour accélérer et faciliter le redoublement des protéines. Un bioréacteur est un dispositif qui offre les conditions idéales pour que les protéines se développent et se forment dans leur conformation tridimensionnelle naturelle. Dans un bioréacteur, il y a de nombreuses variables que les scientifiques peuvent maintenir, telles que la température dans le réacteur, le niveau de pH qui est conservé à l'intérieur, et la vitesse à laquelle la solution est agitée. En contrôlant ces conditions, les scientifiques peuvent améliorer la production de protéines à grand pliement qui sont excellentes pour fabriquer Oxidase d'urate 1 des médicaments et la recherche.
Ces défis s'appliquent également au redoublement des protéines à grande échelle, même si cela est extrêmement essentiel. L'arginine est instable lorsqu'elle est redoublée, ce qui constitue un grand défi pour les chercheurs. Les protéines peuvent parfois se plier ou s'agglomérer en grappes qui ne fonctionnent pas correctement et deviennent même toxiques. Les additifs et les chaperons accomplissent beaucoup de travail pour aider les protéines dans les processus de la vie - ils les maintiennent stables afin que les protéines puissent se mouvoir correctement, ces aides facilitent également le bon pliage des protéines. Le problème avec ces protéines, cependant, est qu'elles nécessitent chacune des environnements différents pour un redoublement approprié. Idéalement, les scientifiques connaîtraient suffisamment le fonctionnement d'une protéine pour pouvoir concevoir les bonnes conditions pour chacune qu'ils étudient - mais c'est impossible.
Ceci est crucial pour le développement de nouveaux médicaments ou thérapies liées au répliement des protéines. Le répliement de la protéine est aussi varié qu'il peut être utilisé dans des domaines tels que la fabrication de vaccins et d'enzymes qui aident à divers processus. Une façon dont cela pourrait se présenter est la génération d'enzymes nouvelles — par exemple, grâce au répliement de protéines — utilisées dans des applications comme la cuisine, la fabrication du papier ou même comme biocarburants. Les protéines répliées sont également utilisées dans la découverte et le développement de médicaments par les entreprises pharmaceutiques, un composant essentiel pour la création de nouveaux traitements contre les maladies.
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